走進碳花台北 , 濃濃蒙古氛圍兒環繞 , 看到牆上的蒙古包照片 , 一望無際 , 身處在碳花台北用餐也感受到那份遼闊, 以烤羊腿為主打的碳花烤羊腿倒是挺別出心裁,不只羊腿 , 小炒類同樣表現出色
,我有酒你有故事嗎 ? 時下很流行的一句話 , 在碳花台北用得恰到好處
🤗在留言標記想要跟他一起來吃的朋友
🎊送百元折價卷,消費金額滿五百可以用,相當於八折,碳花老闆娘沙秘斯送的小禮物,追蹤 @clairehsuan34 這篇底下留言碳花羊腿 – – – -,自由發揮,抽到來吃熱炒都划算,11/29留言截止,11/30抽五位幸運兒
🎪無雙小羔羊腿以迷人之姿出場 , 大口吃肉的場景就這樣活脫脫在面前,兩罐調料一罐孜然粉一罐辣椒粉 , 話說吃羊肉沾上孜然粉就是莫名對味 , 把羊肉香氣完全逼出
🎪緊實帶有肉汁的羊腿 , 包上生菜 , 夾帶著醃漬有點酸甜的洋蔥 , 一口入嘴 , 跟單獨吃肉那種快感又渾然不同 , 多了清爽感 , 生菜可以續歐
🎪羊腿中間的羊肉帶皮 , 在炭火持續加溫下 , 那帶皮的部位Q彈有致,服務人員都會一一桌邊服務幫忙分解羊排 , 如果喜歡DIY也可以自己試試看 , 頗有一番樂趣
🎪吃羊腿配酸菜白肉鍋 , 是冬天的標準吃法,這裡的酸菜白肉鍋同樣使用炭火加熱 , 酸得恰到好處的湯頭 , 涮下帶皮的白五花 , 酸菜白肉鍋就是要吃Q彈的豬肉與脆度酸度均有的酸白菜 , 兩者都不能少
🎪宮保雞丁味道很夠 , 川菜的辣度表現好 , 還帶點麻 , 點綴的花生很下飯 , 而且雞肉量滿足夠
🎪金沙苦瓜的脆度有保留住 , 我不愛偏軟的苦瓜 , 所以一向都喜歡這種綠色的苦瓜 , 沾附鹹蛋黃的苦瓜爽脆 , 在眾多重口味的佳餚中擔任解膩重臣
🎪薑絲大腸真材實料 , 大腸有Q度有嚼勁 –

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👀👀店名 :碳花台北
🚙🚙地址:台北市長安東路一段95號
⏰⏰營業時間: PM17:30~AM01:00(周一公休)
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