【#東發意麵(原文南意麵) 】
巷內老店起家,文南路上最資深麵店
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【店家資訊】
🏠地址:台南市南區文南路284號
☎電話:06 263 5665
⏰時間:11:00 – 21:30 (中間沒有休息)(星期四公休)
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▪️餛飩乾意麵 $50
▪️紅油炒手 $50
▪️滷味,今天的部分 $150
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今天跟友人約在這裡👉文南路上的東發意麵(原文南意麵)。店家原本是文南路巷內資深老店,也是這條路上最資深麵店,後來搬遷到了現址,問了一下闆闆,開業至今應該有快40年了喔

🔺餛飩乾意麵 $50
我們不管到哪裡吃麵,餛飩幾乎是必點的選項,有可能像是今天點的餛飩乾麵、也有可能來碗餛飩湯、或者點一份紅油炒手來過過癮。這裡的餛飩乾麵,在調味上除了表層看得到的肉燥,下面還有添加一點點的沙茶喔,攪拌攪拌均勻享用過程會隱隱感受到一點沙茶香,整體是還可以的

🔺滷味隨意 今天點的這一盤 $150
這裡比較特別的是有豬心的選項,QQ的口感蠻不錯的,還有我們很愛的豬耳朵,很喜歡豬耳朵咬起來脆脆的口感。

🔺紅油炒手 $50
看起來紅通通的炒手,吃起來的辣是還算舒服的,我們喜歡加點醋來享用,除了我們本身就是醋桶,愛吃醋,也可以降低辣的感受度
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🏷️分類標籤🏷️ #蝦米吃台南 #蝦米吃台南南區 #蝦米喝台南麵食
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