日曜の晩のしっぽり!
大好物の海老ワンタンを作りました。
海老ワンタン、イコール、パクチーもセットなわけで。
昇天のうまさ\(^o^)/
まだ解凍品の小さい海老でしか作ったことがないから、生の粘りが出る海老で作ってみたいなぁと。
で、1杯目はいわて蔵ビールの“山椒エール”を。

ワンタンのあんのレシピメモ
・海老150g(少々の片栗粉&塩で揉んで水洗いで下処理)
・豚ひき肉30g
・ねぎ適量
・すりおろしかみじん切り生姜適量
・紹興酒小1/2
・ごま油小1/2
・顆粒ガラスープ小1
・醤油小1/2
・塩小1/2
・片栗粉小1

#ビール #beer #craftbeer #japanesecraftbeer #いわて蔵ビール #いわて蔵ビール山椒エール #山椒エール #japaneseharbale #japaneseharbalesansho #dumpling #dumplings #phakchi #パクチー #海老ワンタン #海老雲呑 #エビワンタン #エビ雲呑 #yum #instafood #instadrink #japanesefood #yummy #delicious #foodporn #foodie #dinner #晩酌 #鲜虾云吞 #云吞 #虾仁云吞



Source