お出かけ横浜中華街【北京飯店】
暑い日には中華❤️巻き巻き動画4️⃣も

#横浜中華街 #朝陽門(#東門)のすぐ横
1955年創業の#北京料理 の老舗#北京飯店 さん

食べ放題や食べ歩きの店が林立し、歩けばやたらと呼びかけられ…大きく変わってきちゃった中華街の中でもずっと変わらぬ中華料理店
“本物”を食べさせてくれる大好きなお店のひとつ

中国人の店員さんたちは一見ぶっきらぼうな感じだけど実はとても親切で優しくてテキパキ
昔は夜中2時頃までやっていて夜遊び時の御用達😆

ここで必ず食べるもの😋

なんといっても#エビのにんにく唐辛子ソース 1️⃣
ケチャップベースじゃない#北京風エビチリ
ここで初めて食べた時🦐プリプリの海老の美味しさに💫とにかくとにかくうんまい❤️大好き

そしてもちろん#小籠湯包 (#ショウロンタンパオ)と#北京ダック ・・・

中華料理の難点は一皿の量が多いこと😵他のもの頼みたくても量が限られるし迷うし🤔
2️⃣それが❗️#選べるコース で解決☝️🤓すべて入って他にもいろいろ好きなもの少しずつ
ただチャーハンと拮抗する小籠湯包は別注文で😋
ランチタイムにはお得な定食もコースも涼しげな冷麺もあるけれど、久しぶりだったので😘堪能コース

お供は紹興酒のソーダ割り😋
メニューにないので紹興酒一合とソーダを頼んで
あればレモンを一絞り😘ちょっとお勧めの飲み方

選べるコース+小籠湯包
3️⃣
①前菜の盛り合わせ
②牛ヒレ肉とアスパラの炒め
4️⃣
③エビのにんにく唐辛子ソース
④ホタテのXO醤炒め
5️⃣🎥
北京ダック巻き巻き動画
6️⃣
⑤ペキンダック
⑥季節の青菜炒めカニあん掛け
7️⃣
別注 小籠湯包
8️⃣
⑦チャーハン
⑧ふかひれスープ
⑨そのまま杏仁豆腐

小籠湯包はいわゆる#小籠包 だけど“湯”の字のとおりスープがた~っぷり
小籠包を初めて食べたのもここ🤗店員さんが食べ方を教えてくれたのも大昔の深夜の思い出

北京ダックは一枚からいつでも注文可能
北京ダックを日本で広めたのはここ北京飯店さん
しっとり薄餅にパリパリジューシーな皮が😋👍 牛肉は柔らかで大きなホタテにXO醤はエキスたっぷり辛旨でカニあんはほわほわで杏仁豆腐はレモンを絞ってフルーティー😍すべて外れなし

ごちそうさまでした

9️⃣みなとみらい線元町・中華街駅から出てすぐ
中華街の入り口だから混雑する中華街に入らなくても…夏はうれしい北京飯店さん
🔟そうそう❗️店頭で作って販売している#肉まん
特に#五目肉まん は中華街で一番好き🎵

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