四川料理の #宮保雞丁 !

どうしてなんでしょう〜、
つい「ミヤコ蝶々」と読みそうになる私の脳内変換。
#ゴンバオジーディン と言うらしく
英語訳だと #kungpaochicken みたいですね。
下味つけて油通しした鶏胸肉とにんにく生姜ネギ・唐辛子と中国山椒、
ピーナッツ&黒酢入り合わせ調味料で一気にガーッ🔥と炒めて完成。

季節の変わり目ですね!
皆さん穏やかで楽しい連休をお過ごしください😊

#まんぷくオータム#宫保鸡丁
#クッキングラム#クッキングラムアンバサダー
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